Themen
Bücher, die unsere Arbeit prägen
Permakultur lernt man am besten draußen, mit den Händen im Boden. Aber gute Bücher geben Orientierung, vertiefen das Verständnis und öffnen neue Perspektiven. Hier sind die Werke, die uns bei PermaWaldGarten am meisten beeinflusst haben.
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Für den Einstieg
Einsteiger / Praxis
Sepp Holzers Permakultur
Sepp Holzer
Der österreichische Bauer zeigt auf seinem Krameterhof, wie Permakultur im großen Maßstab funktioniert. Bodenständig, praxisnah, ohne Theorie-Ballast.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Permakultur →
Waldgarten und Agroforstsysteme
Waldgarten / Referenzwerk
Essbare Waldgärten (2 Bände)
Dave Jacke, Eric Toensmeier
Das umfassendste Werk zum Thema Waldgarten. Band 1 liefert Vision und Ökologie, Band 2 das praktische Designhandbuch.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Waldgärten →
Waldgarten / Praxis (Englisch)
Creating a Forest Garden
Martin Crawford
Jahrzehntelange Praxiserfahrung des Agroforestry Research Trust. Konkret, pflanzenreich, mit vielen Artenlisten — von der Baumschicht bis zu den essbaren Wildkräutern am Boden.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Wildkräuter als Nahrung →Boden und regenerative Landwirtschaft
Boden / Regenerative Landwirtschaft
Rebellen der Erde
Benedikt Bösel — mit einem Vorwort von Maja Göpel
Wie wir den Boden retten – und damit uns selbst: Benedikt Bösel erzählt, wie er den elterlichen Hof in Brandenburg zu einem Vorzeigebetrieb für regenerative Landwirtschaft umgebaut hat. Direkt vom Feld, aus der trockensten Ecke Deutschlands.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Boden →Streuobst, Wald und Wildnis
Streuobst / Praxis
Streuobstbau
Markus Zehnder, Friedrich Weller
Das Standardwerk zu Pflege, Sortenwahl und Biodiversität im Streuobstbau — praxisnah und mit hohem Fachanspruch.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Streuobstwiesen →
Bestäuber, Insekten und Hecken
Wildbienen / Referenzwerk
Wildbienen – Die anderen Bienen
Paul Westrich
Das Standardwerk zu Arten, Lebensweise und Förderung heimischer Wildbienen, von einem der renommiertesten deutschen Wildbienenforscher.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Wildbienen →
Stadt, Schule und Gemeinschaft
Wildtiere / Sachbuch
Großstadt Wildnis
Sven Meurs
Welche Wildtiere längst mitten in unseren Städten leben, und wie Stadtnatur zum echten Lebensraum werden kann.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Wildtiere im urbanen Raum →
Pferde- und Weidehaltung
Pferdehaltung / Praxis (Englisch)
Paddock Paradise: A Guide to Natural Horse Boarding
Jaime Jackson
Das Gründungswerk des Paddocktrail-Konzepts — basierend auf Jacksons Feldforschung an wildlebenden Mustangs.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Permakultur in der Pferdehaltung →
Pferdehaltung / Praxis
Pferdehaltung & Permakultur
Dr. Tanja Romanazzi
Neue Ansätze für eine ökologische Offenstallhaltung und eine bessere Wirtschaftlichkeit — von der Anordnung der Gebäude über Bepflanzung bis zu Mistlagerung und Selbstversorgung, an einem konkret durchgeplanten Beispielbetrieb.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Permakultur in der Pferdehaltung →Wildkräuter, Heilpflanzen und Bodenanzeiger
Wildkräuter / Referenzwerk
Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas
Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger
Das umfassende deutschsprachige Standardwerk: Bestimmung nach Blattformen, dazu Sammeltipps, Inhaltsstoffe und Heilwirkung in einem Band.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Wildkräuter als Nahrung →
Heilpflanzen / Naturführer
Welche Heilpflanze ist das?
Wolfgang Hensel
Kompaktes Taschenformat mit über 350 Heilpflanzenarten und ihren traditionellen Anwendungsmöglichkeiten, gut geeignet, um es mit auf eine Fläche zu nehmen.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Wildkräuter als Nahrung →
Bodenanzeiger / Standardwerk
Zeigerpflanzen: erkennen und bewerten
Wolfgang Licht
Das Standardwerk zu Bodenanzeigern: welche Wildkräuter auf welche Bodenbedingungen hinweisen, mit Bewertungssystem für die praktische Anwendung im Garten oder auf der Fläche.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Beikräuter →
Wald und Wildnis
Wald & Wildnis
Das geheime Netzwerk der Natur
Peter Wohlleben
Wie Wetter, Tiere, Pflanzen und Pilze in einem einzigen großen System zusammenhängen.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Wald: Urwald vs. Forst →
Biodiversität und Ökologie
Biodiversität & Ökologie
Die Zukunft der Arten
Josef H. Reichholf
Der bekannte Zoologe über Artenwandel, Artensterben und was daraus für den Naturschutz folgt.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Biodiversität →
Insekten und Bestäuber
Insekten & Bestäuber
Wildlife Gardening
Dave Goulson
Praktische Anleitung, wie sich im eigenen Garten mit einfachen Mitteln aktiv Artenvielfalt fördern lässt.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Wildbienen →
Selbstversorgung und Ernte
Selbstversorgung & Ernte
Das neue Buch vom Leben auf dem Lande
John Seymour
Der Klassiker der Selbstversorgerbewegung, von Gemüseanbau bis Tierhaltung.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Praxistipps für den Hausgarten →
Selbstversorgung & Ernte
Die Kunst des Fermentierens
Sandor Ellix Katz
Das Standardwerk zum Fermentieren, weit über Bokashi hinaus, von Gemüse bis Getränken.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Kompost →
Selbstversorgung & Ernte
Gemüsegärtnern wie die Profis
Charles Dowding
Praxisnahe No-Dig-Methode für ertragreichen Gemüseanbau ohne Umgraben.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Praxistipps für den Hausgarten →
Nachhaltiges Bauen und Permakultur weiterführend
Nachhaltiges Bauen
Ökologisch Bauen & Sanieren
Ester Karl
Grundlagenwissen zu Baustoffen und Bauweisen für schadstofffreies, nachhaltiges Bauen, eine gute Ergänzung zum Earthship-Thema.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Stadt der Zukunft →
Permakultur weiterführend (Englisch)
Introduction to Permaculture
Bill Mollison
Der kompaktere Einstieg des Permakultur-Mitbegründers, weniger umfangreich als sein Designer's Manual, aber zugänglicher.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Permakultur →
Permakultur weiterführend (Englisch)
The Earth Care Manual
Patrick Whitefield
Praxisorientiertes Standardwerk für Permakultur im gemäßigten Klima, speziell relevant für Mitteleuropa.
Zum Buch auf Thalia →Mehr zum Thema: Permakultur →
Noch mehr lernen?
In unseren Beratungen und Projekten setzen wir das, was in diesen Büchern steht, direkt in die Praxis um.