Permakultur-Arbeitsbuch für deinen Garten

Bevor du auch nur eine Pflanze aussuchst, lern deinen Standort kennen. Die meisten Fehler in der Gartenplanung entstehen, weil dieser Schritt übersprungen wird.

Sonne. Beobachte über ein paar Tage, wo in deinem Garten wie viel Licht ankommt, am besten zu drei Zeitpunkten (morgens, mittags, abends). Notiere dir vollsonnige, halbschattige und schattige Bereiche.

Boden. Mach die Fingerprobe: feuchte Erde zwischen den Fingern reiben, fühlt sie sich sandig, lehmig oder krümelig an? Eine einfache Spatenprobe zeigt dir außerdem, wie tief die humose Schicht reicht und ob es Verdichtungen gibt.

Wasser. Wo sammelt sich Regenwasser, wo läuft es schnell ab? Gibt es eine Regentonne, einen Anschluss, eine Möglichkeit für eine Zisterne?

Wind und Mikroklima. Gibt es eine Wetterseite, einen Windkanal zwischen Gebäuden, eine geschützte Ecke, die wärmer bleibt als der Rest?

Bestehendes. Welche Bäume, Sträucher, Wege, Zäune, Gebäude sind schon da? Was davon behältst du, was verändert sich?

Meine Notizen zum Standort

Mehr dazu: Boden und Wasser.

Checkliste Standortanalyse

• Sonnenverlauf über den Tag notiert (Skizze reicht)
• Bodenart geprüft (Fingerprobe oder Spatenprobe)
• Feuchte und trockene Stellen markiert
• Windrichtung und geschützte Ecken notiert
• Bestehende Bäume, Sträucher und Strukturen erfasst
• Ein einfacher Lageplan des Gartens gezeichnet (auch von Hand reicht)

Ein Garten kann nicht alles gleichzeitig sein. Bevor du planst, klär für dich, was er vor allem leisten soll.

Leitfragen:

• Willst du vor allem eigenes Gemüse, Obst und Kräuter ernten, oder steht Erholung und Aufenthalt im Vordergrund?
• Wie wichtig ist dir Förderung von Wildbienen, Vögeln und anderen Tieren?
• Wie viel Zeit kannst du realistisch pro Woche investieren, gerade am Anfang und dann langfristig zur Pflege?
• Wie viel Budget steht für Material, Pflanzen und eventuell Hilfe von außen zur Verfügung?
• Gibt es Familienmitglieder, Haustiere oder Nachbarn, deren Bedürfnisse mitgedacht werden sollten?
• Planst du für die nächsten ein bis zwei Jahre, oder denkst du in Jahrzehnten (wichtig für Bäume und Gehölze)?

Schreib dir maximal drei Hauptziele auf. Mehr als drei führen meistens dazu, dass keines davon richtig gelingt.

Checkliste Ziele

• Die drei wichtigsten Ziele für den Garten notiert
• Verfügbares Zeitbudget pro Woche eingeschätzt
• Grobes Budget festgelegt
• Bedürfnisse von Familie, Haustieren oder Nachbarn berücksichtigt
• Zeithorizont der Planung festgelegt (kurzfristig oder langfristig)

Permakultur ist keine Liste von Pflanzen, sondern eine Art zu planen. Drei Grundgedanken helfen dir dabei:

Beobachten vor Handeln. Je länger du deinen Standort vor großen Eingriffen beobachtest, desto weniger musst du später korrigieren.

Mit der Natur arbeiten statt gegen sie. Nutze, was schon da ist, Gefälle, Schatten, bestehende Pflanzen, statt es wegzuplanen.

In Kreisläufen denken. Was an einer Stelle als Abfall gilt (Laub, Küchenreste, Grasschnitt), ist an anderer Stelle ein wertvoller Rohstoff.

Zonierung, ein zentrales Werkzeug der Permakultur: Ordne deinen Garten danach, wie oft du an einem Ort etwas tun musst.

• Zone 0: Haus, dort wo du wohnst.
• Zone 1: Bereiche, die täglich Aufmerksamkeit brauchen, Kräuterbeet, Salat, was du oft erntest, direkt an der Tür.
• Zone 2: Wird seltener besucht, Obstbäume, Beerensträucher, Kompost.
• Zone 3 und weiter: Fließen bei einem größeren Grundstück, Streuobst, Wildnisecken, Bereiche, die sich weitgehend selbst überlassen bleiben.

Bei einem kleinen Garten oder Balkon verschmelzen die Zonen oft, das Prinzip bleibt trotzdem hilfreich: was du oft brauchst, gehört in Reichweite.

Arbeitsblatt: Deine Zonen

Zeichne (auf Papier oder digital) den Grundriss deines Gartens aus Kapitel 1 noch einmal und trag ein, welcher Bereich zu welcher Zone wird. Notiere zu jeder Zone in Stichworten, was dort wachsen oder passieren soll.

Du kannst deine Zonen auch direkt in unserem Planungstool eintragen und visualisieren.

Checkliste Prinzipien

• Die drei Grundgedanken auf den eigenen Garten übertragen (kurze Notiz je Punkt)
• Zonen im Lageplan eingezeichnet
• Zone 1 (tägliche Nutzung) klar bestimmt und in unmittelbarer Nähe zum Haus geplant

Waldgarten-Schichten. Ein Waldgarten ahmt den Aufbau eines natürlichen Walds nach und nutzt dadurch den Raum in die Höhe mehrfach:

1. Große Bäume (Obstbäume, Nussbäume)
   • Kleinbäume und große Sträucher (Beerensträucher, kleinere Obstsorten)
   • Stauden und Kräuter (mehrjähriges Gemüse, Heilkräuter)
   • Bodendecker (Erdbeeren, Kriechpflanzen)
   • Wurzelschicht (Wurzelgemüse)
   • Kletterpflanzen (Kiwi, Wein, Bohnen an Gerüsten)

Schon ein kleiner Garten oder ein Kübel auf dem Balkon kann mehrere dieser Schichten kombinieren.

Mischkultur. Manche Pflanzen unterstützen sich gegenseitig, andere behindern sich. Klassische gute Nachbarn sind zum Beispiel Karotten und Zwiebeln, oder Bohnen und Mais. Bevor du eine Fläche bepflanzt, lohnt sich ein kurzer Blick in eine Mischkulturtabelle.

Nützlinge anlocken. Blühstreifen, ungemähte Ecken und heimische Wildstauden bringen Wildbienen, Schwebfliegen und Vögel in den Garten, die dir wiederum Schädlinge in Schach halten.

Anleitung: Insektenhotel bauen.

Heimische Arten bevorzugen. Heimische Pflanzen sind an das Klima angepasst, brauchen weniger Pflege und Wasser, und sind für heimische Insekten überhaupt erst nutzbar.

Meine Pflanzenliste

Mehr dazu: Permakultur-Grundlagen, Waldgärten, Wildbienen und unsere Buchempfehlungen.

Passende Pflanzen für deine Zonen findest du auch mit dem Pflanzenfinder in unserem Planungstool.

Checkliste Pflanzenplanung

• Für jede Zone passende Schichten überlegt (Baum, Strauch, Staude, Bodendecker)
• Gute und schlechte Pflanzennachbarn für die geplanten Arten geprüft
• Mindestens eine Fläche für Wildstauden oder Blühstreifen eingeplant
• Bei jeder neuen Pflanze zuerst nach einer heimischen Alternative geschaut

Guter Boden und kluger Umgang mit Wasser sind die Basis, auf der alles andere im Garten steht.

Kompost anlegen. Ein offener Komposthaufen aus Grün- und Braunmaterial verwandelt Küchen- und Gartenabfälle in wertvolle Erde. Wichtig ist die Mischung, etwa zwei Teile braunes (trockenes Laub, Stroh, Karton) auf ein Teil grünes Material (Rasenschnitt, Gemüsereste). Nach sechs bis zwölf Monaten und regelmäßigem Umsetzen hast du fertigen Kompost.

Mulchen. Eine Schicht aus Stroh, Rasenschnitt oder Häcksel auf dem Beet hält Feuchtigkeit im Boden, unterdrückt Beikräuter und liefert beim Verrotten Nährstoffe nach. Gerade in trockenen Sommern macht Mulch einen großen Unterschied.

Regenwasser sammeln. Schon eine einfache Regentonne an der Dachrinne reduziert den Wasserverbrauch deutlich. Bei größeren Flächen lohnt sich eine Zisterne oder eine flache Mulde (Schwale), die Regenwasser im Garten hält statt es abfließen zu lassen.

Boden schonen. Wo möglich, Boden nicht umgraben, sondern nur lockern, das schont die Bodenlebewesen, die die eigentliche Arbeit übernehmen.

Anleitungen zum Nachlesen: Kompost anlegen und Regenwasser sammeln, mehr davon auf Kompost und Wasser.

Checkliste Boden und Wasser

• Platz für einen Kompost oder ein anderes Kompostsystem festgelegt
• Mulchmaterial organisiert (Stroh, Rasenschnitt, Häcksel)
• Möglichkeit zum Sammeln von Regenwasser geprüft (Tonne, Zisterne, Mulde)
• Entschieden, Boden künftig eher zu lockern statt umzugraben

Jetzt geht's ans Umsetzen. Am besten in Wellen statt alles auf einmal, ein Garten darf wachsen.

Fang mit dem an, was wenig Aufwand macht und viel bewirkt, das gibt dir schnell sichtbare Erfolge und hält die Motivation hoch.

Checkliste Umsetzung

• Reihenfolge der Maßnahmen nach Aufwand und Wirkung sortiert
• Kompost, Mulch und Wassersammlung als Erstes angegangen
• Zone 1 innerhalb der ersten Saison umgesetzt
• Realistischer Zeitpunkt für die nächste Ausbaustufe festgelegt
• Material- und Pflanzenliste für die aktuelle Phase geschrieben

Ein gut geplanter Permakultur-Garten macht mit der Zeit weniger Arbeit, nicht mehr, wenn du ihn lernst zu lesen statt ständig einzugreifen.

Frühjahr. Kompost verteilen, Beete mulchen, ausspäte Aussaat und Pflanzung, Nistkästen und Insektenhotels kontrollieren.

Sommer. Gießen nach Bedarf statt nach Plan, ernten, beobachten was gut wächst und was nicht.

Natürlicher Pflanzenschutz: Enten gegen Schnecken und mehr auf Pflanzenschutz ohne Gift.

Herbst. Laub als Mulch oder für den Kompost sammeln, winterharte Stauden stehen lassen als Unterschlupf für Insekten, letzte Ernte einbringen.

Winter. Planungszeit, Pflanzenkataloge wälzen, Rückschnitt an Gehölzen wo nötig, aber generell gilt: so wenig eingreifen wie möglich.

Jährlicher Rückblick. Einmal im Jahr lohnt sich ein kurzer Check: Was hat sich bewährt, was nicht? Wo hat sich mehr Wildleben eingestellt? Welche Zone braucht als Nächstes Aufmerksamkeit? Manchmal ist die beste Entscheidung, eine Fläche einfach in Ruhe zu lassen.

Meine Aufgaben im Jahresverlauf

Checkliste Pflege

• Saisonale Aufgaben für das laufende Jahr notiert
• Ein fester Termin für den jährlichen Rückblick eingeplant
• Beobachtet, welche Bereiche sich von selbst gut entwickeln
• Mindestens eine Fläche bewusst der Natur überlassen

Wenn du bei einem Thema tiefer einsteigen willst, hat PermaWaldGarten passende Anleitungen und Angebote:

• Kostenlose Kurzanleitungen zu Kompost, Regenwasser sammeln, Insektenhotels, Mischkultur und mehr auf permawaldgarten.org
• Buchempfehlungen, sortiert nach Einstieg, Vertiefung und Spezialthemen
• Individuelle Beratung, egal ob Balkon, Hausgarten, Streuobstwiese oder größere Fläche
• Planungstool, um deinen Garten digital zu planen und zu visualisieren

Checkliste Ressourcen

• Passende Kurzanleitungen für die eigenen Baustellen herausgesucht
• Bei Bedarf ein Beratungstermin angefragt